Рекомендуем!
анонсы

XXIV МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТЕХНИКИ И ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ»

Организатор: ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова»

Даты проведения: 06.02.2025 — 06.02.2025

Срок подачи заявки: 30.01.2025

Официальный сайт: https://www.altstu.ru/main/science/event/altstu/

ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова» (АлтГТУ) 6 февраля 2025 года проводит XXIV международную научно-практическую конференцию «Современные проблемы техники и технологии пищевых производств».

Основной целью международной конференции является координация усилий ученых и представителей промышленного производства в исследовании и выработке оптимальных решений актуальных проблем пищевой промышленности.

Сборнику материалов конференции будут присвоены индекс УДК и международный стандартный книжный номер (ISBN). Сборник будет размещен на портале eLIBRARY.RU с последующим индексированием в РИНЦ, в электронном виде опубликован на сайте АлтГТУ.

К рассмотрению не принимаются статьи под авторством аспирантов (магистрантов) без научных руководителей. Уровень оригинальности текста должен быть не менее 75%. Участникам конференции (докладчикам и гостям) будут выданы сертификаты.

В рамках конференции планируется работа трех секций:

  1. Промышленные и пищевые биотехнологии включает направления:

  • Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ
  • Проблемы разработки и внедрения промышленных биотехнологий
  • Биохимия пищевых производств

  1. Техника и технология пищевых производств включает направления:

  • Технология бродильных производств, виноделия и безалкогольных напитков
  • Технология переработки зерна в муку, крупу и комбикорма
  • Технология производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий
  • Технология функциональных продуктов питания и напитков
  • Технология молочного производства и сыроделия
  • Технология мясоперерабатывающего производства
  • Технология консервного производства
  • Технология продукции общественного питания
  • Оборудование, процессы и аппараты пищевых производств
  • Проблемы межцехового и внутрицехового транспорта, аспирации и кондиционирования на пищевых предприятиях.

  1. Проблемы экологии, экономики, управления и автоматизации пищевых производств включает направления:

  • Проблемы управления техническими системами и автоматизации пищевых производств
  • Стандартизация, сертификация, качество и безопасность продукции и производства
  • Промышленная и экологическая безопасность предприятий
  • Утилизация и рациональное использование отходов пищевых производств
  • Экономические проблемы предприятий пищевой промышленности

Для участия в конференции необходимо представить в оргкомитет по электронной почте: koltuginaov@altgtu.ru до 30 января 2025 года следующие документы:

  1. заявка по форме 1;
  2. текст статьи (доклада) на русском языке, оформленный в соответствии с требованиями, изложенными в приложении А;
  3. справка, подтверждающая необходимый уровень оригинальности текста (не менее 75%), с подписью ответственного лица, сохраненная в формате «.pdf»
  4. согласие автора (Приложение Б);
  5. для сторонних участников конференции – экспертное заключение о возможности открытого опубликования в формате pdf.

Участие в конференции и публикация материалов – бесплатные. Авторы могут включать в свои статьи соответствующую контактную информацию.

Контакты:

Секретарь оргкомитета – Писарева Елена Владимировна: koltuginaov@altgtu.ru; +7 (3852) 290735

Дополнительные документы содержаться в информационном письме.

Документы:
Источник информации находится по ссылке.
#ОбразованиеПресс
#АлтГТУПолзунова
#ЛандшафтВысшегоОбразования
#АлтайскийКрай
#Барнаул
#НаучноПрактическаяКонференция2025